38160 Saint-Marcellin, 31 Grande Rue
Yannick Biet
Nous avons fait confiance à Stéphane et son équipe pour notre mariage en Juillet 2015. De part nos précédentes visites chez les traiteurs renommés "hype" de Grenoble (bonne renommée, fine fourchette, escofine...) nous étions vraiment sceptique du coté "marchandise commerciale" et de notre mariage souhaité "à notre image" qui nous échappait face à des professionnels armés de calculettes avant de parler de nos souhaits... Recommandé par le chateau des anges (salle de mariage sur St just de claix) nous avons immédiatement accroché avec Stéphane sur sa simplicité, son coté direct (et donc pas de discours commercial superflu) et ses idées. Il dispose d'une petite boutique à St Marcellin. Pas de fioritures, pas de book photos "récent" pour nous guider, mais un ton et un discours qui impose une maitrise du métier. Et après coup, je peux vous dire que ca vaut tous les books photos du monde ! Nous avons opté pour une formule au vin d'honneur mélangeant verrines, pains surprises et plats cuisinés en direct : escargots, crevettes grillées, ravioles flambées... Vous auriez vu l'abondance des tables et les sourires des gens en se régalant... Tous les invités se sont jetés sur ces délices, et nous en reparlent aujourd'hui encore un mois après le jour J. Le repas était servi à l'assiette et nous avons suivi les conseils de Stéphane pour notre menu "saveurs grenobloises". En déssert, le traiteur nous a proposé une petite pièce montée accompagnée de plusieurs types d'entremets fruits rouge et chocolat. Un pur délice. Une cascade de fruit superbe a permis aux plus téméraires de se ressourcer toute la nuit. Nous avions programmé un repas Test en Janvier 2015 pour notre mariage en Juillet. Ce repas a levé toute inquiétude sur les qualités des produits (foie gras maison une pure tuerie) et sur la quantité / mélange des saveurs. En grand professionnel honnête, il ne pousse pas à la consommation, ne facture pas de droit de bouchon. il a même de son initiative abaissé le nombre de serveurs (et il a eu raison ca n'a pas manqué), ajusté les quantités, et facturé au plus juste selon les personnes réellement présentes le jour J. Au final le tarif annoncé, très raisonnable, a été respecté. L'équipe avec lui a été très professionnelle et patiente (17h --> 1h40 du matin). Mention spéciale à Hervé pour ses attentions envers ma femme & moi-même, malgré la chaleur il a gardé le sourire jusqu'à la dernière seconde. Monsieur, nous vous remercions donc pour votre implication et surtout pour votre professionalisme et votre simplicité. Je vous recommande à tous les futurs mariés de la région. A bientôt
Snake Plissken
Très belle carte. Personnel agreable
Jeje Viper
Très bon traîteur.
Jeje Viper
Bon traiteur.
lolo cln
Sandra Fay
Thierry RABEDON
pascale coccinelle