Apéritif dînatoire servi lors d’un événement privé rassemblant une centaine d’invités. Les produits sont travaillés sur le fond et sur la forme. Certaines préparations sont assemblées ou mises en assiette sur place ce qui permet de déguster des mets chauds (pièce de veau par exemple). Organisation sous forme de kiosques intéressante. Le sourcing est local semble t-il, les explications sur les recettes sont données et un grand engagement dans le métier transparaît. Beaucoup de personnel, ce qui rend le déroulement de la soirée très fluide. Une vraie rupture positive par rapport à l’offre traiteur traditionnelle. Offre complète mets et boissons. Remarquable, c’était vraiment excellent

Des produits de très bonne qualité que ce soit sur les buffets ou les plateaux repas. L'équipe est aux petits soins pour répondre au plus juste à la demande. Il ne faut que quelques minutes pour comprendre que ce sont des vrais conseils de pros pour organiser tous vos repas. Merci à toute l'équipe pour la réactivité sans faille et l'adaptabilité! :)

Merci ! Grâce à vous nos invités ont eu les papilles en folies le jour de notre mariage. Tout était parfait. Niveau rapport qualité prix, c'est excellent ! Heureusement que nous nous étions commandé un plateau quelques semaines avant ... Nous n'avons même pas eu le temps de déguster...! Encore merci.

Tout simplement excellent. Nous avons commandé diverses pièces pour un apéritif. Rien à redire, les produits sont frais et le goût est parfait. Bravo et merci !

Merci pour ce délicieux dimanche passé grâce à vous. Le buffet d apéro était tout simplement délicieux. Des bons produits, des mets originaux . Et tout le reste du repas était parfait aussi. Établissement à retenir absolument pour organiser un événement. Gentillesse et disponibilité de Raphaël à souligner. Cordialement Mme Picard Nathalie

Merci à toute l'équipe d'Archiball pour cet apéro dinatoire superbement bien présenté, copieux et très bon. je recommande très vivement.

J’ai connu le traiteur via mon entreprise, Les plateaux-repas sont excellent, frais, variés… Je vous contacterai pour mes futurs événements ! Je vous recommande a 100%

Excellent. Belles présentations . mélange de saveurs osé