Le hasard fait bien les choses ! Conquis par les propositions de Charlotte découvertes sur les réseaux sociaux (et ses très belles photos...), je l'ai contactée pour organiser mon pot de départ du bureau. Très pro et de contact très agréable, elle a vraiment été à l'écoute et a fait d'excellentes suggestions pour concocter le menu du buffet. Sa mise en place était remarquable : les photos en attestent (je n'ai fait qu'apporter les nappes anciennes !). Tout était excellent et très frais. Et ses explications aux convives, formulées avec humour, ont permis de lever les freins des plus réfractaires aux plats végétaux. Tous ont apprécié et plusieurs ont soigneusement gardé ses coordonnées. J'ajoute que Charlotte s'est déplacée à Valence pour un coût très raisonnable. Faites-lui confiance et vous serez enchantés !

Charlotte nous fait partager son amour de la cuisine végétale à travers des ateliers aux thématiques diverses, nous apprenons pas à pas les modes de cuisson, les différentes découpes, les idées d'association de saveurs, le dressage d'une belle assiette etc. C'est un vrai plaisir d'apprendre à ses côtés et de déguster nos préparations autour d'une belle table avec tous les convives. Ce fut une très belle rencontre avec une cheffe passionnée et passionnante !

Une expérience très satisfaisante, j'ai passé un très bon moment en atelier avec la cheffe et les participants. Le tous s'est fini en dégustant nos préparations et les papilles étaient en joie!

Cet été Charlotte nous a préparé notre repas de mariage. Charlotte est une excellente cuisinière, tout était bon, original, beau, très bien présenté. Elle est prévenante et attentionnée, jusque dans les moindres détails, elle s’est également occupée des boissons rafraîchissantes et des bouquets de fleurs. Tous les convives étaient ravis sans oublier les mariés ;-) Au top !

Agréable demi-journée avec des personnes sympathiques, recettes très faciles à réaliser à la portée de tous grâce aux explications de Charlotte. Cerise sur le gâteau, nous avons pu manger sur la terrasse au soleil. Je reviendrai

Charlotte est très pro, elle a fait deux buffets de grande qualités gustatives et visuelles pour un stage que j'animais. Tous les participants ont été enthousiastes. En plus Charlotte est très à l'écoute et utilise des produits de qualités, locaux et de saisons. Au plaisir de retravailler avec toi !

Charlotte est rayonnante et pédagogue, on sent que chez elle on pourra autant apprendre des astuces pour réveiller notre cuisine au quotidien, qu’apprendre des recettes pour des jours de fête. Un atelier sur les céréales et les légumineuses tout aussi chaleureux que formateur. Très chouette !

Atelier de cuisine entre copines réalisé grâce au savoir-faire, aux conseils et à la patience de Charlotte, je recommande chaudement! La cuisine qu'elle propose est originale et savoureuse, en plus d'être en ligne avec son époque. Vraiment top!