Les spécialités de l'Aveyron au cœur du marché Victor Hugo. Venez découvrir les truffades, les aligots, le farçou et bien sûr charcuteries et fromages aveyronnais, les salades de museau en vinaigrettes et le non moins fameux gâteau à la broche. Laissez vous emporter par ces saveurs uniques du Sud-Ouest, vous ne serez pas déçus.