Pour les 13 ans de ma fille j'ai offert un cours particulier de pâtisserie. Elle a réalisé des éclairs au chocolat. Pendant plus de 2h, elle a appris à faire: de la pâte à choux, de la crème pâtissière, de la ganache et du glaçage. Elle a tout réalisé, et utilisé la poche à douille sans oublier les trucs et astuces de Myriam Myriam est très clair dans ses explications, le tout se passe dans sa cuisine, un vrai moment de partage et de transmission, le meilleur moyen pour apprendre en pratiquant! Ma fille est ravie de cette première expérience et voudrait bien apprendre à réaliser un Paris brest...peut-être un futur abonnement de 5 cours... Je recommande vivement!