Maison de grande qualité. Nous avons fait plusieurs commandes pour les fêtes. Produits exceptionnels, foie gras nature, truffé ou aux fruits secs. Saumon, Saint-jacques, entre autre. Beaux produits qui ont égayés nos fêtes de fin d'année. Il serait juste appréciable d'avoir concernant le foie gras une DLC sur les emballages sous-vides. Un grand merci pour l'accueil parfait et les emballages très bien préparés. Commandes respectées en terme de produits et d'horaires.

Excellent saumon fumé ! À peine plus cher que du Labeyrie de grande surface (si si, regardez le prix au kilo !) Le seul problème, c’est que tout fait envie !

l'endroit que je visite à chaque fois que je vais à Lyon, original, tres bon tatin de foiegras??????????d'ailleur, auparavant, la couleur était plus foncée et jolie

Bonjour Client depuis de nombreuses années toujours satisfait de la qualité vitrine toujours nickel petit bémol rendez nous l'ancien tartare de saumon le nouveau n'en à que le nom c'est pas du tartare!!!

Saumon fumé horriblement gras , très mal coupé,des tranches très épaisses! nous avons eu trois malades avec le saumon sauvage ! Dommage j'avais l'habitude de me servir chez eux.. .je ne renouvellerai pas l'expérience !

Cela fait plusieurs année que l’on commande aux halles de Lyon et chez Rolle notamment. Quelle déception cette année avec une bûche de langouste……AUCUN assaisonnement AUCUN goût !!! Une commande pour 100 euros. Nous habitons Lyon et nous sommes repassés leur faire la remarque….et la réponse fut à la hauteur du goût de la bûche…..insipide je cite « vous auriez dû l’accompagner avec une salade » donc c’est à nous d’assaisonner leurs mets ??? Ridicule !!! Nous n’achèterons plus chez vous….

Les foies gras vendus par la Maison Rolle ne sont pas chers. Canard, mi-cuits 107€ le kg. Par contre, lendemain bonjour á la diarrhée. Mon épouse a également souffert. Il y a un problème !

Une institution à Lyon pour le saumon. Nous avons tester le snacking à emporter. Le tataki fut extra, le bowl au saumon est copieux, les sushis aussi. Et j'ai tout de même un souvenir de foie gras d'oie impérissable...