Je tiens à vous remercier pour la qualité de votre prestation. Je cherchais un traiteur proche du lieu où j'ai convié ma famille pour fêter mon anniversaire. J'ai apprécié votre disponibilité, les choix proposés, la ponctualité et le service apporté.

Livraison sur lieu de travail avec de quoi faire réchauffer le plat principal. A mon gout le pain brioché des en cas un peu sucré, satisfaite du plat principal accompagné d'une sauce aux champignons au bon goût. Dessert très crème fouettée

Je recommande fortement L'éventail Gourmand, nous l'avons choisi pour notre mariage, les petits fours et le buffet froid, excellent. La qualité ainsi que la quantité ont été au rendez-vous.

Nous avons confié à "l’Éventail Gourmand" notre cocktail de mariage, ainsi que le repas, puis le buffet du lendemain, et la plaisir a été partagé par les 80 personnes présentes sur les deux jours. Déjà, quand il s'est agit de réfléchir ensemble à ce que nous voulions, l'écoute a été parfaite. Anne-Sophie a remarquablement répondu à nos demandes et a été réactive quand nous avons souhaité des modifications. La qualité ainsi que la quantité ont été au rendez-vous. L'organisation a été parfaite : aucune attente entre les plats, coordination parfaite entre les différents personnels fort aimables, discrets et efficaces. Du choix et de la qualité aussi pour le buffet avec, par exemple, des tartelettes absolument excellentes et originales. Il s'agissait d'un mariage de "vieux" puisque nous approchons de la retraite. Nous avons donc un peu d'expérience sur ce que sont les réceptions et c'est assurément le meilleur rapport qualité prix, et de loin, qu'il nous ait été donné de savourer. Que toute l'équipe soit ainsi remerciée car elle a beaucoup contribué à la belle réussite de ce week-end. Bien sincèrement.

Anne-Sophie a été à l'écoute de nos attentes pour notre mariage du 6 mai, il est rare maintenant de trouver un traiteur qui est didposé à réaliser un menu personnalisé et nous l'en remercions beaucoup pour ça ! Les cocktails du vendredi et du samedi ont fait sensation, le repas du samedi soir a également beaucoup plu. Mille mercis Laure et Aurélien

Notre mariage du 06 mai 2023 pour le diner du soir et buffet froid du lendemain : 1re rencontre avec Anne-Sophie quasi 1 an avant, personne un peu réservé mais souriante et joviale. On lui presente notre theme et lui proposons le challenge d inventer un menu melangeant la provence et le cambodge. Elle accepte et s investit meme jusqu'à prendre des cours de cuisine asiatique. A quelques mois du jour J, elle nous fait un repas test qui ne serait pas le final tant sur les ingredients que sur le dressage. Nous l'avions trouvé bon mais sans etre impressionné. Elle avait pris toutes nos remarques afin de modifier/améliorer le repas. Arrivée au jour J : un repas INCROYABLE ??de l entrée au dessert, la presentation et le gout digne d un grand restaurant et elle a relevé notre defi haut la main : nous faire NOTRE menu speciale "cambodgien provencal" et délicieux ??. Le repas a conquis tout le monde a 100%. On lui avait egalement parlé de quelques invités ayant un regime particulier, dont elle a tenu compte et tout a été impeccable!!! Pour le lendemain matin, le buffet était suffisamment copieux et tres bon malgré un dysfonctionnement (tres contrariés sur le moment, nous lui avions tres mal parlé pour etre honnete). Malgré cela, Anne-Sophie a été disponible pour en parler par telephone et en visu calmement, elle a totalement assumé son erreur, s en est excusé et nous a meme dedommagés. A notre tour, nous lui avons egalement présenté nos excuses pour nous etre emporté car finalement, nous avons passé (et nos convives aussi) un MAGNIFIQUE WEEK-END !!! Nous ne pouvons pas lui mettre moins de 5 etoiles car elle a regalé les papilles de tout le monde, son repas était somptueux, delicieux et dans le theme. Elle n a pas cherché d excuses pour le petit soucis du lendemain. Son equipe a ete tout aussi adorable pendant le diner, le service impeccable, aucune fausse note. Nous lui adressons UN TRES GRAND MERCI D AVOIR CONTRIBUÉ A LA REUSSITE DE NOTRE MARIAGE?????? Est ce qu on la recommande ? Bien sur que OUI!!!??

Merci à Anne Sophie et son équipe. Super repas pour notre mariage. Très à l'écoute, merci encore pour tout vous nous avez régalé. A bientôt

Nous avons dégusté les propositions de Malçay Traiteur le 15 avril 2023 en pensant goûter nos futurs repas de mariage prévu cet été. Des serveurs et serveuses incapable d'expliquer ce qu'ils servent. Nous étions fortement déçus par la qualité des produits. Les plats étaient souvent sans goût, sans plus. Les amuse-bouche étaient du niveau de ceux industriels des grandes surfaces. Des crevettes surgelées, de la viande avec beaucoup de gras, des accras industriels, la crème brûlée au foie gras était personnellement écoeurante ??... Seuls quelques légumes et la dinde étaient vraiment savoureuses. Pour les choux de la pièce montée, la crème pâtissière avait une texture très compacte, avec très peu de vanille, et les gâteaux semblaient sortir directement de leurs emballages plastiques. (plus la Romainville ou gateaux Auchan??) Habitués et ayant du conscience des goûts et des saveurs, c'était largement en deçà de nos attentes et du minimum requis pour un traiteur. Nous avons fait part de notre mécontentement à la fin de la dégustation, et la responsable a simplement reconnu les crevettes surgelées, mais que tout le reste avait été cuisiné et les gâteaux faits maison...?? Cela ne vaut certainement pas les 94€ payés (47€ par personne). Attention, Malcay Traiteur est très arrangeant, disponible et réactif mais servir les gens dans un froid glacial, sans explication du déroulement de la soirée et des plats du dimanche ratés, ce n'est pas digne d'un mariage et d'une prestation d'un professionnel de la restauration.