Lors de notre mariage, La Mise En Bouche a été à la hauteur de toutes nos espérances ! Le buffet du vin d'honneur était sublime et délicieux à en croire nos papilles et celles de nos invités. Le dîner a été une grande réussite. Le chef aime travailler les produits frais et ça se ressent. Il maîtrise parfaitement la cuisson du poisson. Notre seiche présenté dans son pot Le Parfait était un pur délice autant pour les papilles que pour les yeux, elle a été très apprécié. Toute l'équipe a su géré les festivités du début a la fin Merci ! Pascal Hue est un grand chef , à l'écoute, très flexible et vraiment passionné par son métier avec une équipe sympathique, rigoureuse et réactive sans oublier son assistante très disponible, en un mot un prestataire au top ! Nous vous recommande Pascal Hue et l'équipe de la mise en bouche, faites leurs confiance les yeux fermés Bravo et merci pour cette magnifique prestation.

Repas en terrasse face à la Charente. Accueillis par le chef et même servis par lui, un moment privilégié avec leçon historique, de cuisine et une disponibilité patiente pour répondre à toutes nos questions. On se laisse surprendre par les plats, on savoure. Un endroit où l'on reviendra. Mardi midi le 3 mai 2022.

Exceptionnel ! M. Hue et son équipe ont été absolument parfait pour notre mariage, autant à l'écoute que force de propositions pendant la preparation. Tout a été delicieux, nous avons eu que des compliments de la part de nos convives le jour J, y compris ceux qui ont eu un menu spécifique (sans gluten, végétarien...). En un mot parfait !

Excellent, succulent, raffiné Merci pour ce délicieux moment ! Bravo

Super traiteur très professionnel nous avons adoré zéro faute du vh au repas

Nul

Au top

Bon acceuil et bons repas